11 giorni lungo il mare Adriatico

Le antiche città della Croazia hanno molte storie da raccontare. Per esempio, ascoltate gli eventi dell’epoca romana mentre passeggiate nell’impressionante Palazzo di Diocleziano. Qui vi trovate nel luogo dove un tempo nasceva la vivace e cosmopolita Spalato e dove sono state girate molte scene della serie cult “Games of Thrones”.

Attraverso le quattro porte della città è possibile risalire alla loro storia, scritta anche nelle mura di Dubrovnik e nelle tre fortezze, che sembrano un po’ come se fossero catapultate lì da un tempo lontano.

Quanto a fondo volete immergervi nella storia e nel passato dipende da voi. Nel vostro tour di 11 giorni in Croazia avrete tutto il tempo necessario.

La Croazia è famosa per le sue spiagge da sogno. Nell’isola Brazza, potete trovare il vostro paradiso sul mare lungo 170 chilometri. Indubbiamente, una meta sorprendente per gli amanti dei tuffi e della natura in questo tour di 11 giorni è il Ratto Zlatni, circondato da foreste e mare, la cui sabbia fine si estende piatta nel mare blu turchese. La Riviera di Makarska è anche conosciuta principalmente come paradiso balneare.

Dalle belle spiagge non è lontano il parco naturale di Bikovo, con le sue montagne aspre e brulle i cui pendii sono punteggiati dal verde di singoli arbusti e da macchie di prati. In mezzo, grotte scavate nella roccia carsica vi invitano ad esplorare.

Senza dubbio la cucina croata è ricca di carne e non molto leggera. Le ricette rustiche-tradizionali fanno tuttora parte della vita quotidiana di molte famiglie e sono presenti nella maggior parte dei ristoranti. Carne, verdure, patate, olio d’oliva ed erbe aromatiche sono parte integrante dei menù. Solo sulla costa i piatti più comuni sono quelli a base di pesce. Sembra una tradizione culinaria poco elaborata? Vi assicuriamo che in realtà tutto ha un sapore davvero ottimo.

I croati amano soprattutto i piatti della peka: una pentola di ghisa nella quale gli ingredienti stufano per diverse ore. Provate a sollevare il coperchio e lasciatevi sedurre dall’aroma della carne tenerissima cotta al suo interno.

La Riviera di Makarska non è solo una destinazione da sogno per i vacanzieri grazie alle sue spiagge. Su questa striscia di 60 chilometri dell’Adriatico cercherete invano grandi metropoli turistiche. Qui si può alloggiare in piccoli e accoglienti boutique hotel e passeggiare per città pittoresche come Brela, che ha quasi 2000 anni.

È possibile godere di una vista unica al parco naturale di Bikovo. Salendo per l’avventurosa strada in montagna con un’auto a noleggio, sarete ricompensati da una vista mozzafiato a metà strada lungo lo skywalk. Ma attenzione: qui il termine “mozzafiato” può essere inteso letteralmente, poiché potrete camminare su una piattaforma in vetro sopra l’abisso.

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