8 giorni di viaggio in Irlanda

Muri di mattoni rossi, porte con cornici bianche ed edera che si insinua sui muri… L’epoca georgiana ha dato al centro storico di Dublino molti dettagli affascinanti che sono interessanti almeno quanto l’imponente municipio di questa epoca. Al contrario, le cose si colorano nel quartiere di “Temple Bar”.

Le strade tortuose ospitano l’autenticità di Dublino e voi vi troverete proprio nel mezzo: godrete qui di un’allegra musica di strada che risuona dietro gli angoli delle case e di un gioioso brusio di voci proveniente dai pub e dai caffè.

Tra tradizione e modernità, approderete anche nella vivace città studentesca di Galway con le sue affascinanti librerie e le sue piccole gallerie. In questo trambusto, si trascura quasi la piccola casa con la facciata grigio topo e la porta blu brillante dietro la quale potreste rintracciare James Joyce e la sua musa Nora Barnacle.

Il viaggio con un’auto a noleggio lungo una strada panoramica a volte stretta e tortuosa è un po’ un’avventura. Ma il Ring of Kerry apre per voi l’album fotografico di un’Irlanda da cartolina. In nessun altro posto del vostro viaggio personalizzato di 8 giorni in l’Irlanda troverete così tante sfaccettature dell’isola come in questo itinerario.

Questo tragitto vi porta alle scogliere scoscese di falesie maestose, contro le quali si infrangono le onde dell’oceano. Avrete modo di visitare anche spiagge nascoste, dove la forza dell’acqua precipita improvvisamente e vi condurrà lungo verdi pendii fino a impressionanti passi di montagna con una vista incomparabile.

In mezzo a tutto questo, scoprirete molti siti preistorici e rovine medievali. Quindi, svoltate a sinistra con la vostra auto a noleggio e soffermatevi in un paesaggio che ha reso l’Irlanda una delle destinazione più ambite per gli amanti della natura.

La cucina irlandese è spesso considerata da tradizione come cibo dei poveri. Ma scoprirete durante la vostra visita in Irlanda come questa tradizione così semplice possa oggi rappresentare una cucina estremamente ricca e per niente povera. Oltre al famoso Irish Stew, recentemente sono sempre di più i piatti a base di pesce a stuzzicare il palato. Salmone selvaggio affumicato, ostriche e aragosta convinceranno tutti i buongustai. Gli amanti della carne potranno assaporare un ottimo agnello e del tenerissimo manzo. Un “back to the roots”, invece, sono Soda Bread, Porridge, Boxty, Coddle e Black Pudding.

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